Омским фермерам запретили забивать скот для продажи самостоятельно

Позавчера, 7 июня, возмущенные бизнесмены и владельцы личных подворий устроили на Театральной площади митинг против крестьянского забоя в связи с новыми требованиями техрегламента, согласно которым, теперь крестьянам нельзя самостоятельно забивать скот для продажи.

По информации Минсельхозпрода Омской области, сейчас в регионе насчитывается 42 убойных пункта и 7 предприятий по мясопереработке, где производится промышленный убой скота.

С нового 2018 года для всех производителей мясной и молочной продукции будет введена автоматизированная система ветеринарной сертификации «Меркурий». Она позволит отслеживать происхождение товара, его качество и соответствие санитарным требованиям.

На Театральной площади собрались в основном люди, которые являются посредниками между ЛПХ и рынками. Поэтому я могу заверить, что от введения электронной системы «Меркурий» никто не пострадает, это коснется лишь посредников. Скот сейчас некоторые забивают посреди двора, потом по дороге выбрасывают в кювет биологические отходы, которые растаскивают вороны и собаки, а мясо обрабатывают дизрастворами в кузовах машин и довозят до рынка. Поэтому самая главная наша задача совместно с Россельхознадзором, Главным управлением ветеринарии Омской области – обеспечить безопасность и качество мяса, логистику, а также создать систему, когда убойный пункт будет размещать заказы,

- пояснил Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов.

По его мнению, в регионе будут набирать обороты губернские ярмарки, мясные лавки, а также магазины, где продается экологически чистая продукция, которая соответствует всем санитарным нормам.